서울 은평구의 조용한 골목길 속에 숨어 있는 ‘구석집’은 단순한 밥집이 아니다. 곱창과 꼬막이라는 특색 있는 조합으로 미식가들의 입맛을 사로잡으며, 이번 MBN 매일아침 <대박의 기술> 코너에서 그 진가를 선보였다. 구석집의 대표 메뉴는 단연 돼지곱창전골이다. 소 사이즈도 푸짐하게 제공되는 이 전골은 얼큰한 국물에 쫄깃한 곱창이 어우러져 자꾸만 손이 가는 맛을 자랑한다. 특히 마라곱창전골은 순한맛, 중간맛, 매운맛 중 선택할 수 있어 취향에 맞는 얼큰함을 즐길 수 있다.
구석집
소개
해산물을 좋아하는 이들에게는 꼬막요리 시리즈가 인기다. 꼬막무침과 꼬막비빔밥을 함께 즐길 수 있는 ‘꼬비(중)‘는 별미 중의 별미. 매콤새콤한 꼬막무침은 식욕을 자극하고, 고슬고슬한 밥과 비벼 먹으면 그야말로 한 그릇 뚝딱이다. 꼬막짬뽕전골도 해장용으로 딱 좋아 남녀노소 불문하고 만족도가 높다.
사이드 메뉴도 놓치기 아쉽다. ‘짜.계.치(짜파게티+계란+치즈)‘는 전골류와 곁들여 먹기 좋은 별미로, 고소하고 달큰한 맛이 중독성 있다. 여기에 고기가 가득 찬 고추튀김, 양념꼬막, 그리고 입가심용 꿀 토마토까지, 다양하게 구성된 메뉴 덕분에 단체 방문에도 제격이다.
구석집은 소박한 외관과 달리 메뉴 하나하나에 정성과 센스를 담아낸 곳이다. 특유의 조합과 푸짐한 양, 그리고 골라 먹는 재미가 있어 여러 번 찾고 싶은 맛집으로 자리매김하고 있다.
대표 메뉴 및 가격
돼지곱창전골(소) 29,000원
마라곱창전골(소) 31,000원
꼬비(꼬막무침&비빔밥) 중 28,000원
꼬막짬뽕전골(소) 30,000원
꼬막무침(중) 26,000원
짜.계.치 6,000원
고추튀김 18,000원
양념꼬막 18,000원
꿀 토마토 9,000원
방문정보
주소: 서울 은평구 통일로83길 17-5 1층 전화번호: 0507-1326-5903
마무리하며
돼지곱창과 꼬막이라는 전혀 다른 재료를 조화롭게 구성한 메뉴는 흔치 않다. 구석집은 그 독창성과 손맛으로 이미 지역 주민 사이에서는 입소문이 자자한 곳. MBN 매일아침에서 소개된 이곳의 매력을 직접 느껴보고 싶다면 오늘 저녁 메뉴는 곱창전골과 꼬막비빔밥으로 정해보는 건 어떨까.
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